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中秋话月饼

2023-09-27

 

mooncake

中秋话月饼

 

中秋佳节，亲人团圆
 

少不了月饼的“陪伴”
 

随着时间的更迭
 

中秋节吃月饼已然成为现代人的一种习惯

 

月饼

 

怎么吃更健康？

 

◇宜早不宜晚
 

月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。
 

◇宜鲜不宜陈
 

月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康。
 

◇宜少不宜多
 

月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。
 

◇宜与茶相配
 

由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。

 

哪几种人

 

吃月饼要谨慎？

 

  

儿童

 

月饼中的糖分在口腔细菌的分解下会产生酸性物质，从而加重龋齿，并造成牙周疾病。

  

老人

 

老年人的消化吸收能力较差，食用较多月饼，能够加重脾胃负担，引起消化不良或腹泻等疾病。所以吃月饼要适量。

  

孕妇

 

孕妇多食月饼会增加患妊娠糖尿病的风险。月饼中所含的脂肪、热量极高，容易导致孕妇体重上升过多，给宝宝成长带来不利影响。

  

有消化道基础病患者

 

有消化性溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人，一定不能多吃月饼。多吃月饼会促使胃酸大量分泌，引起反酸，容易造成胃病发作。

  

胰腺炎、胆病患者

 

月饼中含有的鸡蛋和高油脂，这些会刺激胆囊收缩，加快胆汁分泌。由于胆囊有炎症、结石，胆汁分泌过多加重胆囊负担，可导致腹部剧烈疾痛甚至引发急性胰腺炎。

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心血管疾病患者

 

月饼中不仅含有大量的糖分，还含有大量的油分及脂肪。如果心血管疾病患者吃过多月饼，就会增加血液粘稠度，加重心肌缺血，从而诱发心肌梗塞等。

  

糖尿病患者

 

很多糖尿病患者以为可以吃无糖月饼，其实，无糖月饼只是不加蔗糖，月饼里面仍然含有较多淀粉，这些成分可以转换为糖分，如果食用不当或过量，也会导致血糖升高，病情加重。

  

肾病患者

 

肾病患者忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后感口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

END

 

 

主管部门：沈阳医学院附属二四二医院宣传科